11月18日，红府超市公司组织肉类分割师职业技能专项培训，各门店生鲜经营的业务骨干参训。
    肉类分割师具有广阔的职业发展前景，好的肉类分割师对家畜的部位划分是按照科学分区的，分割出来的肉质品创造的利润比传统分割创收的利润要高很多。
    此次培训由生鲜经营部郑超经理主讲，他从肉类分割师岗位目的、关系、权责、关键业绩指标以及任职资格等方面进行了阐述，受到了参训人员的好评。学员们纷纷表示培训效果好，对做好门店的生鲜经营工作受益明显。 （文/史慧  图/朱青）